Botánica

 

  Las descripciones y opiniones aquí expuestas se han obtenido de  las páginas de distintos herbolarios.

  A donde deberá dirigirse toda persona interesada en su adquisición.
  Aquí se exponen, sin ningún interés lucrativo, por ser de crecimiento espontáneo y conocimiento habitual de las gentes de Avellaneda
 

   Y en el

 

Portal educativo de Ciencias Naturales y Aplicadas: Naturaleza Educativa 
 

Naturaleza educativa: www.natureduca.com
 

 

PLANTAS AROMÁTICAS Y BENEFICIOSAS
(Pinchar dentro de las fotos para verlas ampliadas.)
 

  !Muy Importante¡
   Los remedios y aplicaciones aquí expuestos, son simplemente informativos.
   Para su aplicación deben contar con el correspondiente asesoramiento médico

 


Hongos  Tóxicos. Varios mortales¡ Mejor ni tocarlos


Hongos comestibles.

Té de Roca

¿Té de Roca?

    Existe una infusión que llaman "té de roca" en diversas zonas de España, como Cataluña, Valencia y Aragón.
    Este té no procede de la misma planta que el té negro, el verde, el rojo o el blanco.
    Su infusión tiene un olor alcanforado y un sabor algo amargo. 
    Esta planta crece en terrenos rocosos,  calcáreos, de donde procede su nombre.
    Como puede ver en la imagen, sus flores  son  amarillas, pequeñas, y agrupadas en el  tallo.
    No contiene cafeína y en cambio contiene una alta cantidad de taninos,  muy recomendables en caso de diarrea.

Abrótano hembra
Manzanilla amarga

    Dioscórides en el capítulo 27 del Libro III, escribe:  "Hállanse, del abrótano dos especies, primeramente la hembra, que crece en forma de árbol. Tiene la color blanquecina, las hojas al derredor de los ramos y menudicamente cortadas, como las del seriphio.
    Suele estar cargada de flores, a manera de racimillos, y de color de oro, las cuales salen por el estío. Es aquella planta olorosa, aunque con olor algo grave, y amarga al gusto. Nace esta especie en Sicilia...
Pincha en la foto

 

Saúco

                                 ALGUIEN HA DICHO : "QUIEN TIENE UN SAÚCO EN EL JARDÍN, TIENE LA FARMACIA EN CASA"
   Se emplea frecuentemente en tratamiento de la bronquitis, fiebre del heno, sinusitis, gripe, rinitis, quemaduras y catarros.
   Sus flores son laxantes.
   Con sus frutos se hacen compotas.

Pincha dentro

 

Tomillo- Aceitunero
Se usa para tratar el resfriado y la tos. Es un buen calmante para la tos ferina.

Muy abundante en Avellaneda

    Arbusto pequeño, perenne aunque la mejor época de recolección es de mayo a octubre, originario de los países mediterráneos que desprende un olor agradable característico y tiene un sabor muy apreciado en gastronomía.
    Los egipcios lo utilizaban mezclado para embalsamar sus momias.
    Su aceite esencial contiene hasta un 60% de timol, carvacrol poderosos antisépticos y cimol ; terpenos (terpineno, cimeno), alcoholes (borneol, linalol), flavonoides (derivados de apigenol y luteolol), ácidos-fenoles (ácido cafeico, ácido rosmarínico), vitamina B1, vitamina C, manganeso, taninos, saponinas, etc.

 

Acedera

Otros nombres:  Agrilla, romaza,  acederón. Contiene vitamina c.  Propiedades: Es antiescorbútica aperitiva, digestiva, diurética, depurativa, laxante y refrescante. Añadiendo unas hojas de la planta a la ensalada, le da un sabor muy especial.
 
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Mejorana
DESCRIPCIÓN   Según: WWW. natureduca.com

La mejorana es una planta originaria de Oriente Medio . Ha sido cultivada desde muy antiguo; tanto los egipcios como los griegos y romanos conocían sus aplicaciones. Durante las cruzadas se extendió por el resto de Europa.
Se trata de una planta herbácea entre anual y bianual, de tallo erguido y ramificado con hojas opuestas y ovaladas. Crece formando matas de hasta 40 cm. de altura. Sus flores, que son pequeñas y blancas o rosáceas, brotan de las axilas de las hojas en forma de espesos racimos pedunculados. Toda la planta está recubierta de unos pelillos blanquecinos que le dan ese aspecto. Toda la planta desprende un perfume muy agradable y característico. Medicinalmente, las partes más útiles son las sumidades florales. Éstas se recogen con tiempo soleado cuando la planta ya ha florecido o próxima a florecer, que sucede generalmente comenzado el verano. Se cortan las partes superiores de los tallos, ya que en poco tiempo vuelven a producir nuevos retoños, permitiendo así repetir la operación hasta tres veces por año. Inmediatamente después de la recolección hay que dejar secar a la sombra en ramos, procurando que el sitio elegido esté convenientemente ventilado y no supere los 40º C. Posteriormente se almacenan en recipientes
erméticos.
APLICACIONES Y PROPIEDADES
La mejorana contiene hasta un 2% de un aceite esencial, del cual más del 50% es terpenol; también posee taninos, carotenos, jugos amargos y vitamina C. Las sustancias activas son muy eficaces estimulando la producción de jugos gástricos, contra los trastornos digestivos, como aperitivo, tónico estomacal, carminativo y afrodisíaco. Es expectorante y sudorífica. También es un sedante suave del sistema nervioso, tales como trastornos neurovegetativos y calambres espasmódicos.                          

                                                    Esta planta es muy abundante en Avellaneda                                                                                                                                       
 

Ortiga blanca

    Familia de las Urticáceas. Su uso principal es hacer bajar la presión sanguínea, asociada con muérdago, olivo, ajo, etc. También es depurativo, diurético y usado en enfermedades gastrointestinales
                      Recolectar la planta entera, el rizoma y las raíces 
 

 

Este es el, también llamado, " Cardo setero"
             Cardo corredor 
 
  Hábitat: En bordes de los caminos y herbazales secos.

  Durante todo el  otoño y principios de invierno, si las lluvias cayeron a tiempo en septiembre y octubre, en las cercanías de éste crece la seta llamada "de cardo"
 

 

    
Cardo Mariano O Alcachofero
   
   Indicado para : Hepatitis, Ictericia, Cirrosis, Alcoholismo, Sangrado de nariz, y todo tipo de hemorragias.
                                                MODO DE EMPLEO:

   En infusión, extracto seco, extracto líquido y jarabe, sola o mezclado con otras plantas
depurativas.
   La planta fresca, y pelada, puede tomarse en ensalada o hervida.

 

 


Manzanilla Dulce

  Es efectiva para tratar las malas digestiones, cefaleas, problemas del sueño, reglas dolorosas e irritabilidad.

 Descripción: Planta de unos 20 ctm de altura que florecen en primavera, las flores se agrupan en cabezuelas de unos 2 ctm.
     Virtudes  Usos y aplicaciones :
    Antiespasmódica, antidiarréica, astringente. Está indicada para los cólicos, también para fiebres primaverales.

 

Manzanilla de Gredos ( Santolina oblongifolia)
Foto de Modesto Luceño                                                         Foto del autor de la Web

Nos dice D. Modesto Luceño, en su mas arriba mencionado libro: " La infusión de los capítulos tiene las mismas propiedades digestivas que la manzanilla común. Es muy apreciada en Gredos como excelente manzanilla dulce"

       

  
 
Tomillo perruno ( Santolina rosmarinifolia)
Tiene las mismas propiedades que las demás manzanillas

 

 

Ajo

 
  PROPIEDADES: Es el remedio vegetal con más propiedades demostradas experimentalmente. Las fructosanas son diuréticas. El aceite esencial es amebicida, antiagregante plaquetario, antibiótico, antifúngico, antihipertensivo, antiviral, bactericida, depurativo, desintoxicante, estimulante de las defensas (aumenta la actividad de linfocitos y macrófagos), hipoglucemiante, hipolipemiante (inhibe la síntesis de colesterol y triglicéridos), hipoviscosizante (reduce la viscosidad plasmática), normalizador del funcionamiento digestivo, regulador de la flora intestinal, tonificante general del organismo, vasodilatador periférico y vermífugo (antihelmíntico, expulsa los gusanos intestinales).
  Indicado en afecciones genitourinarias y respiratorias. Externamente en infecciones cutáneas y por hongos en uñas y piel.
  
Contraindicado en hemorragias,e hipertiroidismo, .
  MODO DE EMPLEO: Ajo crudo, polvo en cápsulas. En tratamientos de larga duración, solo o con otras plantas reguladoras de la tensión (olivo, espino blanco, muérdago). Uso externo fresco, en aceite, enema y en ungüentos con plantas analgésicas y antiinflamatorias

 

AMAPOLA

  Planta herbácea  de una sola flor de 4 pétalos, no levantamedio metro del suelo;  Su ciclo vital no se prolonga más allá de diez meses, iniciándose en el mes de septiembre, con las primeras lluvias, y creciendo a lo largo del invierno la floración tiene lugar en primavera y verano. Las flores nacen de un capullo  caído, mirando al suelo, posición que se corrige al florecer, quedando totalmente erguido. Su floración  produce un baño rojo en los campos donde crece.
 

MALVA

Familia de las Malváceas. Es expectorante, suavizante, usada en inflamaciones, refrescante y emoliente.

 

Orégano
  Es el orégano una planta de la familia de las labiadas, puede  alcanzar los 60 cms. de altura.

Sus hojas son pequeñas y crecen opuestas en cada nudo del tallo.

Las flores son también pequeñas, de color rosa purpúreo.

 Florece entre julio y septiembre.
Es sedante, calma los dolores y espasmos ; es aperitivo y estomacal. Facilita la digestión. Es sudorífico y muy recomendado en catarros y bronquitis crónicas.

 

 

Poleo

  Sus Propiedades beneficiosas son conocidas desde antiguo. Plinio, ya la recomendaba,...."es calentadora, elimina las grasas, ayuda a expectorar los mocos de los pulmones y su humo mata a las pulgas.
Las flores pueden ser rosas, violetas o blancas.
  El aceite de esencia de poleo es demasiado concentrado y tóxico, inhalado o bebido

 
  Té de Río 

      El té de río es una planta de hoja perenne que crece junto a las corrientes de agua o en tierras estancadas. Se puede utilizar en infusión de hojas secas.
     El nombre botánico de esta planta es Mentha Aquatica L.
     En botanical-online.com se dice sobre esta planta:
Planta perenne de la familia de las labiadas de hasta 80 cm. Tallos erectos, pilosos. Hojas ovaladas, pecioladas, dentadas. Flores violáceas de hasta 8 mm, reunidas en inflorescencias redondeadas separadas. Cáliz con dientes estrechos. Estambres que sobresalen a la corola. Junto a las corrientes de agua, o terrenos estancados.
   "
La palabra en español "té" deriva del chino "tscha" y se refiere a la planta cuyo nombre botánico es Camellia Sinensis. Por tanto,el té de río no se puede considerar ni té verde, ni rojo, ni negro ni blanco. Con el tiempo, se ha ido reutilizando esta palabra para denominar otras infusiones como ocurre con el té de río.

 

 Bardana -   (Pegotes en Avellaneda)


  
Es la Bardana una planta bienal, robusta, que crece en los suelos pesados, bordes de caminos, terraplenes, escombreras y calveros.

   Alcanza fácilmente los dos metros de altura. Es de hojas grandes, rugosas, de verde oscuro por el haz y blanquecinas por el envés. Sus flores son de color púrpura. Una vez madura la flor se convierte en una bola espinosa que se adhiere a ropas y cabellos. ( el conocido como pegote, en Avellaneda).

Es un excelente depurativo, diurético y sudorífico. Contiene hasta un 45% de insulina.

 

El berro ( Pamplina en Avellaneda)

  Es una planta acuática; común en arroyos y manantiales. Sus flores son pequeñas, blancas.
  Contiene gran cantidad de  vitamina C. Así como vitaminas: A y B.       Posee así mismo minerales: hierro, calcio, azufre, manganeso, fósforo, arsénico,  cobre y zinc.
  El berro debe tomarse, en ensalada, crudo. Es de sabor intenso, pero agradable.

 

Aciano-(Clavel en Avellaneda)

 

    Esta planta se encuentra por todo el mundo en las zonas de siembra de trigo; crece entre éste y después de su siega. Sus flores son de un  intenso color azul  (debido a un colorante, la cianina)  resaltando sobremanera, una vez que amarillean los campos del cereal. .

 

GORDOLOBO

              El gordolobo es una planta alta, bianual, con una roseta basal que brota durante el primero año, y un largo tallo de hasta 2 m. de altura, rematado en una llamativa espiga de flores amarillas que aparece durante el segundo año. Las hojas son alternas a todo lo largo del tallo, alargadas, vellosas y sésiles. El fruto es una cápsula que contiene semillas diminutas.
                                                                                                                                    

        Las flores del los gordolobo sirven para aromatizar  licores.
         En la foto, hecha en Avellaneda, se ven: acederas,- color rojizo-; romazas- a la derecha abajo;-,gordolobo-en primer término-; bardana( pegotes)- hojas grandes a la izquierda-; ortiga- en el centro,       fondo.

La dedalera y la Dedalera común
 

Muy abundantes en Avellaneda. Y según nos dice D. Modesto Luceño Garcés en su Libro " Flores de Gredos"-
editado por la Caja de Ahorros de Ávila, y de quién tomamos algunas de las fotos y opiniones aquí expuestas-" Es una de las plantas mas apreciadas por sus efectos medicinales, aunque su potente acción estimulante de la actividad cardiaca, hace que su uso familiar deba calibrarse con prudencia. En la actualidad son numerosos los fármacos obtenidos a partir de las dedaleras"

Diente de León- También llamada achicoria amarga
                                                                  
 

    Es una planta depurativa, indicada para purificar el organismo de elementos tóxicos. Puede actuar en el hígado, riñón y la vesícula biliar, y con su efecto diurético, evitar la aparición de piedras en el riñón. También es un tónico digestivo contra el estreñimiento y la resaca de alcohol. Para uso tópico es eficaz para limpiar la impurezas de la piel, acné, urticaria. 

    En algunos periodos de escasez, se ha utilizado como sustituto de la achicoria, que a su vez era sustituto del café. Sus hojas comestibles se han utilizado para ensaladas.

    La compañía Amalgamated Bio-food preparará 12 de sus plantas de etanol para la producción de combustible hecho con diente de león. Para lograrlo, mezclarán la flor con gasolina. Los científicos dicen que este sustituto será incluso más eficiente que el etanol, al tiempo que las refinerías de Estados Unidos aseguran que el nuevo producto, llamado dandeleen,  estará disponible en las estaciones de servicio a principios de2009.

    Es una de las principales especies de flora de interés apícola en las praderas, las abejas visitan sus flores indefectiblemente, entregando muy buena cantidad de néctar y polen Por sus distribución prácticamente cosmopolita es conocido en todo el mundo por los apicultores
    La raíz es gruesa, corta y carnosa, con una roseta basal de hojas verde claro, cuyos bordes están muy dentados. El tallo, que es hueco, puede alcanzar una altura de entre 20 y 25 cm. En su extremo brotan a partir de otoño numerosos sépalos verdes y flores amarillas. Dentro de las cabezuelas nacen unos pequeños frutos rodeados de unos pelillos de color blanco.
 

 

Celidonia majus,  Hierba de las golondrinas 

               Planta herbácea perenne.

   Toda la planta contiene un jugo anaranjado que es tóxico en contacto con la epidermis o los ojos.
   Se encuentra fácilmente en lugares frescos y sombríos, como en ruinas de casas, muros y peñascos.
  
   Su zumo es cáustico y se utiliza en uso externo para curar verrugas, callos y tumores

                                                                                                                                                                                               Pincha en la imagen

 

 

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